フランス・イタリア・スペインそれぞれの国では、その風土、気候によって独自の食文化が生まれてきました。
長い年月を経て、自然と共に技術が磨かれ、そこでしか味わえない「美食」が多く存在します。
お客様へ安全・安心で信頼を頂ける厳選した食材をお届けし、優れた知識・情報を提供できるように、
直接目で見て確かめる取り組みを積極的に行っています。
キャビア・トリュフ・フォアグラ・生ハム・チーズ・オマール・ワイン・オリーブオイル等々。
どのようにしてつくられたのかをお伝えし、それが本物の料理として生まれ変わり、
感動や喜びになることを心から望んでいます。
愛情をそそぎ大切に作られ厳選された高級食材をシェフの元へお届けしたい。
フランス・イタリア・スペインの人々に愛される本物の食材を日本の皆様にお届けしたい。
そんな想いで、海外のサプライヤーと交渉しています。
私たちFIS は、生産者の思いがこもったまだ見たことのない素晴らしい食材を探し求め続けます。

通販サイト グルメプラザFIS工房